Ein Hydrolat ist das wertvolle Nebenprodukt, welches bei der Produktion von wasserdampfdestillierten Ölen entsteht. Hydrolate enthalten die wasserlöslichen Inhaltsstoffe der Pflanze, wirken sanft und sind für die Anwendung bei Kindern, Schwangeren und gebrechlichen Menschen sehr gut einsetzbar.

Echte Hydrolate oder auch Pflanzenwasser genannt, enthalten keinen Alkohol und können auch eingenommen werden.
Eine wissenschaftliche Erklärung für die Wirksamkeit der Hydrolate fehlt bisher noch. Wer aber einmal mit Hydrolaten gearbeitet hat, weiß ihre Wirkung sehr zu schätzen.

Hydrolate sollen so wenig wie möglich mit Sauerstoff in Verbindung kommen. Vor der ersten Verwendung mit einem Sprühaufsatz versehen und möglichst nicht mehr aufschrauben. So kann die Haltbarkeit erhöht und eine unnötige Verkeimung vermieden werden.